どうも、P山(takamasa_y)です。
今回のビールは、REVISION(レヴィジョン)「Tahoe Haze(タホーヘイズ)」。
Tahoe Haze(タホーヘイズ)
ブルワリー(醸造所) | REVISION BREWING COMPANY(レヴィジョン)/アメリカ ネヴァダ州 |
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ABV(アルコール度数) | 6.5% |
ビアスタイル | Northeast-Style IPA (Hazy) |
IBU | 40 |
購入場所 | 北沢小西 |
Citra(シトラ)・Mosaic(モザイク)のホップを大量に使用したジューシーなHazy IPA。
トロピカルな香り、柔らかくてクリーミーな口当たりに加え、スムースな喉越しとドライフィニッシュを実現。タンジェリンやライム、マンゴーといった香りとホップ由来のダンクな香りも楽しめる。
さて、今回も安定のREVISION。
シリーズの中でも、濁りが強めのタイプ。
見た目通りの、スムースな口当たりにトロピカルフルーツのような香り。甘さは少し感じるものの、そこまで強くなく後味はすっきり。
ジューシーながら、ドライな後味でとても美味しい!
最近買ってるHazy系は、濁っているんだけどさっぱりしてるのが多い気がする。Hazyにもトレンドがあるのでしょうかね。
甘みが強いタイプはそれだけで飲むことが多いけど、これだけすっきりしていればお食事とのペアリングも全然いけそうですね!!!
やはり安定のREVISIONでした。
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