どうも、P山(takamasa_y)です。
今回のビールは、Industrial Arts x Far Yeast Brewing Company「See Translation〜翻訳を見る〜」。
See Translation〜翻訳を見る〜
ブルワリー(醸造所) | Industrial Arts Brewing(インダストリアル アーツ ブルーイング)/アメリカ・ニューヨーク州 FAR YEAST Brewing(ファーイースト ブルーイング)/日本・山梨 |
---|---|
ABV(アルコール度数) | 7.0% |
ビアスタイル |
North East IPA(Hazy) |
IBU | N/A |
購入場所 | 北沢小西 |
Far Yeast Brewing の、「Strata IPA」「Black IPA」のレシピと、Industrial Artsの「Hazy IPA」のレシピ、発酵技術を融合させた1杯。
Industrial Artsのある、現地NYでも即完売したという大人気のコラボビール。
私的、最強コラボ来ましたよ!!!!
日本の中でも個人的に大好きな「Far Yeast Brewing Company」と、Wrenchという濁りを初めて飲んで衝撃受けて以来ファンになったNYのブルワリー「Industrial Arts 」がコラボしたビール。
See Translationで“翻訳を見る”とは中々スゴイ訳し方ですけど、まずパッケージがめちゃカッコいい。クラフトビールもジャケ買いって全然ありだと思うんですわ。
見た目からして美しい濁り方。飲まなくてもシューシーさが伝わってくるかのよう。
プルオープンすると、グレープフルーツなどの柑橘系やトロピカルフルーツなどのフルーティーな香りに包まれます。
口に含んでみると軽やかな甘みを感じるのですが、飲み進めていくうちにしっかり苦味を感じるようになる。こりゃあIPA好きが好みそうなHazy。
飲み口はトロっとしていてジューシーそのものなのですが、後味は意外にもすっきり。
あぁ…なんとバランスの良いビールなんでしょう!!
期待通り、いや期待以上の素敵なコラボに感謝の念を抱きながらも、美味しすぎてゴクゴクとすぐに飲み干してしまいました。
コメントを書く