【1日1ビア】Industrial Arts x Far Yeast Brewing Company「See Translation〜翻訳を見る〜」を飲んだ

【1日1ビア】Industrial Arts x Far Yeast Brewing Company「See Translation〜翻訳を見る〜」を飲んだ

どうも、P山(takamasa_y)です。

今回のビールは、Industrial Arts x Far Yeast Brewing Company「See Translation〜翻訳を見る〜」

See Translation〜翻訳を見る〜

 ブルワリー(醸造所) Industrial Arts Brewing(インダストリアル アーツ ブルーイング)/アメリカ・ニューヨーク州
FAR YEAST Brewing(ファーイースト ブルーイング)/日本・山梨
ABV(アルコール度数) 7.0%
ビアスタイル

North East IPA(Hazy)

IBU N/A
購入場所 北沢小西

Far Yeast Brewing の、「Strata IPA」「Black IPA」のレシピと、Industrial Artsの「Hazy IPA」のレシピ、発酵技術を融合させた1杯。

Industrial Artsのある、現地NYでも即完売したという大人気のコラボビール。

私的、最強コラボ来ましたよ!!!!

日本の中でも個人的に大好きな「Far Yeast Brewing Company」と、Wrenchという濁りを初めて飲んで衝撃受けて以来ファンになったNYのブルワリー「Industrial Arts 」がコラボしたビール。

See Translationで“翻訳を見る”とは中々スゴイ訳し方ですけど、まずパッケージがめちゃカッコいい。クラフトビールもジャケ買いって全然ありだと思うんですわ。

見た目からして美しい濁り方。飲まなくてもシューシーさが伝わってくるかのよう。

プルオープンすると、グレープフルーツなどの柑橘系やトロピカルフルーツなどのフルーティーな香りに包まれます。

口に含んでみると軽やかな甘みを感じるのですが、飲み進めていくうちにしっかり苦味を感じるようになる。こりゃあIPA好きが好みそうなHazy。

飲み口はトロっとしていてジューシーそのものなのですが、後味は意外にもすっきり。

あぁ…なんとバランスの良いビールなんでしょう!!

期待通り、いや期待以上の素敵なコラボに感謝の念を抱きながらも、美味しすぎてゴクゴクとすぐに飲み干してしまいました。

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