どうも、P山(takamasa_y)です。
今回のビールはLevel Beer(レベル ビール)「Extremely Stable Genius(エクストリームリー ステイブル ジーニアス)」。
Extremely Stable Genius(エクストリームリー ステイブル ジーニアス)
ブルワリー(醸造所) | Level Beer(レベル ビール)/アメリカ・オレゴン州(ポートランド) |
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ABV(アルコール度数) | 7.0% |
ビアスタイル | Double Hazy India Pale Ale |
IBU | N/A |
購入場所 | 北沢小西 |
ホップにGalaxy(ギャラクシー)・Meridian(メリディアン)・Mosaic(モザイク)・Idaho 7(アイダホ7)・Azacca(アザッカ)・Sabro(サブロー)を使用。
ホップ由来の、シトラスやマンゴーの香りと、パッションフルーツやマンゴーのようなマイルドな味わいが特徴の1杯。
以前、このブログでもレビューした「Level Beer(レベル ビール)」の「Stable Genius(ステイブル ジーニアス)」。
なんと、あのビールの進化系が登場。
その名も「Extremely Stable Genius(エクストリームリー ステイブル ジーニアス)」。
https://www.instagram.com/p/B0tKnHRBQkG/
このシリーズは、アメリカの某トランプ氏がモチーフになっていると思わしきビール。缶のコピーにもトランプ節の過激発言をパロッタような言葉が並んでいます。
“Extremely”と名付けているだけあり、元よりもパンチのある味が特徴的。
トロピカルフルーツやメロンのような香りに、ダンクな草っぽい香りも少々。味もメロン、マンゴーといったニュアンスに加えグレープフルーツ系の苦味もけっこう強め。Hazyですが、甘さは控えめです。
ミディアムボディで飲みごたえもありながら、飲後感はさっぱりとクリーンな印象。
スタイルがDouble Hazy IPAですから、「Stable Genius(ステイブル ジーニアス)」の特徴をより強めて、飲みごたえを強くした感じですかね!
「エノキと茄子のスパイシー炒め」という、エスニックな風味の強いおつまみと合わせてもビールの個性はなくならずに、美味しく楽しめました。
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