どうも、P山（takamasa_y）です。
今日飲んだのは、New Belgium Brewing（ニューベルジャン ブルーイング）の「Voodoo Ranger Juicy Haze IPA（ブードゥー レンジャー ジューシーヘイズ IPA）」。
Voodoo Ranger Juicy Haze IPA（ブードゥー レンジャー ジューシーヘイズ IPA）
| ブルワリー（醸造所） | New Belgium Brewing（ニューベルジャン ブルーイング） /アメリカ・コロラド州 |
|---|---|
| ABV（アルコール度数） | 7.5% |
| ビアスタイル |
IPA（NewEngland/Hazy） |
| IBU | 42 |
| 購入場所 | びあマ神田 |
パイナップルやグァバを思わせる、トロピカルなアロマとシトラスの強い香り。トロピカルでシトラスの風味が強く、ほのかな甘さが次第に心地よい苦さへと変化していく。
ミディアムボディながら、クリーンでドライなフィニッシュ。
購入して飲むのは久々なNew Belgium Brewing（ニューベルジャン ブルーイング）のビール。
イケイケなスカルが印象的な“Voodoo Ranger”シリーズは、2017年から新たに展開するシリーズ。Voodoo Rangerというのが、このスカルのキャラクターってことらしく、自身の様々な経験や歴史に基づいてビールを醸造した設定なんですって。
ホップはCitra（シトラ）・ Cascade（カスケード）・Centennial（センテニアル）・Simcoe（シムコー）・Nugget（ナゲット）を使用。
見た目からして、なかなかの濁り具合。澱も少々浮かんでいました。開栓してすぐに、柑橘系アロマを強く感じました。飲んだ印象としては、甘みもあるんですが比較的酸味の際立ったHazyだなと感じました。レモンのような爽やかな酸味は、他のHazyにはあまりなかった味わいかと。
苦味は適度に抑えられていて、クリーンな飲み口。甘すぎないので、お食事に合わせるのにもGood。どことなく、スパイス感があると思いきやコリアンダーを使っているようです。いわゆるヒューガルデン的な、ホワイトビールに近いニュアンスのHazyといったところでしょうか。
白身魚などとのペアリングでいただきたいです！
