どうも、P山(takamasa_y)です。
今回のビールは、UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)「MARS(マーズ)」。
MARS(マーズ)
ブルワリー(醸造所) | UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)/日本・山梨 |
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ABV(アルコール度数) | 7.0% |
ビアスタイル |
NewEngland IIPA(Hazy) |
IBU | N/A |
購入場所 | TAP&GROWLER |
ニュージーランド産のMotueka(モトゥエカ)ホップをメインに、3種類のホップをブレンド。
ホップ由来のグリーンでライムのようなアロマに合うよう、スパイシーさを演出するライ麦モルトを少量使用した1本。
久々に買えた!!!去年から大ファンになった「うちゅうブルーイング」。
これまで飲んだ2本がかなりドンピシャで好みだったので、今回のもウキウキしながら開栓。
さすが!!期待通りの旨さ!!
見た目からしっかり濁っている、絵に描いたようなHazy。芳醇で、フレッシュなアロマにトロリとした飲み口は、まさに求めていた感じ!!
こっくりと甘くて、炭酸も適度に抑えられているので最後の一滴までジューシーさを感じながら飲み進める事ができました。
そして甘いだけじゃない、ちょっとした刺激がスパイスとしてあるところがニクイですね!!
やっぱ好きだな〜〜〜。
「うちゅうブルーイング」を最初に飲んだ時の感動が蘇ってくるかのよう。
そう、2018年に出会ったブルワリーの中で、1番衝撃的だったのが「うちゅうブルーイング」だったのです。
売り切れ続出でなかなか買えないけど、新作は見つけ次第すぐゲットしたいと思います。
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