どうも、P山（takamasa_y）です。
今日飲んだのは、Boombox（ブームボックス）「Juicy AF （ジューシー AF）」。
Juicy AF （ジューシー AF）
| ブルワリー（醸造所） | Boombox Brewing（ブームボックス）/カナダ・バンクーバー |
|---|---|
| ABV（アルコール度数） | 7.5% |
| ビアスタイル |
NewEngland IPA（Hazy） |
| IBU | N/A |
| 購入場所 | 北沢小西 |
Citra（シトラ）・Mosaic（モザイク）・Centennial（センテニアル）を大量にドライホップしたHazy IPA。レモン・キウイ・ラズベリーを思わせる、ホップの強烈なフレーバーが香る。
口にふくむと、グアバ・白ブドウ・グースベリーのようなニュアンス。オーツや小麦麦芽由来の強力な泡持ちと、クリーミーな舌触り。ホップのフルーティーさを絞りつくしたようなIPA。
カナダはバンクーバーのブルワリー「Boombox（ブームボックス）」。なんでも、世界最大級のビールレビューサイト「Ratebeer」も軒並み高評価を受けているという、新進気鋭の「*ファントムブルワリー」です。
*ファントムブルワリー：自社で醸造所を持たないブルワリーのこと。
ファントムが故、全て一回きりの醸造になるため大変貴重なビール。つまりは、同じ銘柄には巡り会う可能性が少ないということなのです。そんな貴重なビールを日本にインポートしてくれるなんて、本当に頭が下がる思いですね。
肝心のお味は、噂にたがわず美味。さすがはHazyに定評のあるブルワリーが作る濁り系。甘みはさほどなく、ホップの特徴的なフルーティーさが前面に出ています。これが、大量のドライホップ由来の味わいなんですね。
個人的な印象としては、濁ってはいるものの苦味もしっかりめのIPAといった感じ。ホッピーなビールが好きな方にオススメしたい、HazyIPAです。
ちなみに、我が家では「ブラータチーズのサラダ〜生ハム添え〜」と一緒にいただきました。（〜生ハム添え〜って書き方wwwww）
