どうも、P山（takamasa_y）です。
今日飲んだのは、BELCHING BEAVER(ベルチング ビーバー)の「Phantom Bride IPA」。
Phantom Bride IPA（ファントム ブライド IPA）
| ブルワリー（醸造所） | BELCHING BEAVER(ベルチング ビーバー) |
|---|---|
| ABV（アルコール度数） | 7.1% |
| ビアスタイル | IPA（アイピーエー） |
| IBU | 70 |
| 購入場所 | Antena America（アンテナアメリカ） |
アメリカのバンド、Deftones(デフトーンズ)とのコラボレーションビール。リードボーカルのChino Moreno (チノ モレノ)とBelching Beaver Breweryが一緒に作ったのだそう。
Amarillo・Citra・Simcoe・Mosaicのホップが良い具バランスで使われている、イケてるIPA。
余談ですが……海外はバンドとビールのコラボが頻繁に行われていて、音楽好きとしてもビール好きとしても興奮しちゃう。リック・アストリーがMikkeller(ミッケラー)とコラボしたビールとかあったり……。本当にたくさんのコラボビールが発売されてるんですよ。
日本だと、ラベルだけ変えてるコラボビールだから本当にバンドのファンのためだけに作るって感じだけど、海外のバンドがコラボでつくるビールって完全オリジナルだし、美味いのが多いんですよ。
Phantom Bride IPA。実際飲んでみると、マジでうまい。
IPAジャンルで久々の大ヒットでした。がっつり苦いというより、ジューシーな感じのIPA。7%あるけど、けっこうスイスイいけちゃいそう。確かに、”ドリンカブル”という言葉がぴったり。
さすが、RateBeerで 97点をとるだけはあるな〜。
BELCHING BEAVERは2012年創業の新しいブルワリーなのですが、ここまで完成度高いのは凄い。アメリカのクラフトビールシーンで、注目を集めているのにもうなずける。
これはリピートしたくなるビール。今度はケグで飲んでみたいです。
