【1日1ビア】Bear Meet Beer「CCB Grizzly IPA（CCB グリズリー IPA）」を飲んだ

どうも、P山（takamasa_y）です。

今回のビールは、Bear Meet Beer（ベアー ミート ビア）「CCB Grizzly IPA（CCB グリズリー IPA）」。

CCB Grizzly IPA（CCB グリズリー IPA）

Sabro（サブロ）・ Mosaic（モザイク）・Polaris（ポラリス）のホップを使用したBrut IPA。程よい苦味と、すっきりとした後味を実現。

吉祥寺の、超絶美味しいハンバーガー屋さん「Fatz’s The San Franciscan」の1周年記念で作られた、「Bear Meet Beer（秩父麦酒）」とのコラボビール。

「Fatz’s The San Franciscan」マジ美味いのでぜひ行って欲しい。

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吉祥寺「Fatz's The San Franciscan」で絶品ハンバーガーとクラフトビールを堪能

https://pyamaweb.com/archives/804

「好きな食べのもは何？」と聞かれたら、ハンバーガーと答える私。そう答えると「ハンバーガーが似合うね」と言われることも多いです。たぶんジャンクフードが似合うよねってことだと思います。先週、久々に締め切りがない週末を迎えたので、我が青春の街・吉祥寺に...

ビアスタイルは「Hazyの次の流行として来る！！」と言われている、Brut IPA。去年くらいから限定ビールでBrut IPAを出しているブルワリー多いので、アメリカでは本当にブームきてるのかも。

甘くて濁ったビールの次は、甘さのないすっきりとしたビール。やはり、カウンターカルチャーの世界ですねビールも。

シャンパンみたいなビールと評されるBrut IPAですが、確かにこちらのビールも甘みが少ないすっきりとした味わい。いわゆる辛口ビールと言ったところでしょうか。

ドライでも、ホッピー感はあるので、ちゃんとIPA。

シャンパンと言えば、食前に飲む最初の1杯といったイメージですが、そんなシーンにも合うのではないかと。

でも、バーガー屋さんのコラボビールですから！！！やはりバーガーと一緒に食べたい！！

甘みが少なく、柑橘類のさっぱりとした味わいもあるので、バーガーと合わせれば口の中の油感を流して、さっぱり爽快にしてくれそう。

……想像しただけでバーガー食べたくなってきた。

これからの暑くなる季節にぴったりな、爽快で美味しいビールでした。