どうも、P山(takamasa_y)です。
今回のビールは、Migration Brewing(マイグレーション ブルーイング)「Mo-haze-ic(モヘイジック)」。
Mo-haze-ic(モヘイジック)
ブルワリー(醸造所) | Migration Brewing/アメリカ・オレゴン州(ポートランド) |
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ABV(アルコール度数) | 6.1% |
ビアスタイル | NewEngland IIPA(Hazy) |
IBU | 44 |
購入場所 | 北沢小西 |
1バレルに対して、Mosaic(モザイク) ホップを3 ポンドも使用したという、ジューシーでトロピカルなHazy IPA。
苦みは少なく、ジューシーな口当たり。ベリー・パッションフルーツ・パパイヤ・オレンジといった、ホップの特長を存分に感じらる1杯。ウィートを使用することで、重めなボディに仕上がっている。
お初の登場。
“ビール天国”とも言われている、オレゴン州ポートランドのブルワリー「Migration Brewing」のビール。
ポートランドの中でもノースイースト地方の方々に愛されているそうで、ホップをたっぷりと使ったトロピカルで香り高いビーを多数リリースしているそう。
そんなMigration BrewingのHazy。とってもジュージーで甘い!!まさにホップを使ったトロピカルジュースといった味わい。
柑橘、ベリーといったMosaic(モザイク)ホップの特長が強く感じられる気がします。
飲み口もトロトロで、心なしか炭酸も弱めな気がする。こういった甘くてトロトロなジュース系Hazy IPAは、炭酸弱めが合うのかもしれない。
なんとなく、日本の「うちゅうブルーイング」とかに似ているニュアンスを感じました。
美味しい!日本人の濁り好きは、コレ絶対好きでしょう。
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