【1日1ビア】REVISION「Disco Ninja(ディスコ ニンジャ)」を飲んだ

【1日1ビア】REVISION「Disco Ninja(ディスコ ニンジャ)」を飲んだ

どうも、P山(takamasa_y)です。

今回のビールは、REVISION(レヴィジョン)「Disco Ninja(ディスコ ニンジャ)」

Disco Ninja(ディスコ ニンジャ)

 ブルワリー(醸造所) REVISION BREWING COMPANY(レヴィジョン)/アメリカ・ネヴァダ州
Shoe Tree Brewing Company(シュー ツリー)/アメリカ・ネヴァダ州
ABV(アルコール度数) 6.0%
ビアスタイル

Northeast-Style IPA (Hazy)

IBU 40
購入場所 北沢小西

ホップに、Citra(シトラ)・Galaxy(ギャラクシー)・Mosaic(モザイク)・Amarillo(アマリロ)を使用。

グレープフルーツ・オレンジピールのようなシトラス感、トロピカルフルーツのようなアロマ、樹脂のようなDunkさに加え、 ほのかに甘いキャラメルやビスケットのモルトアロマも。

ホップそれぞれのキャラクターが際立つ1本。 

令和を迎えて、最初に飲んだ思い出(?)の1本。

 

Revisionと、同じネヴァダ州にあるShoe Tree Brewing Companyのコラボだというこちらの1本。

(Shoe Tree Brewing Companyは、初めて聞いたブルワリーでしたが、Sour New England IPA ’ Wicked Shifty’ でGABF銅賞したりするほどの実力派なんだそう。

シトラス系の凄くフルーティーな香りに、オレンジ色に美しく濁った色合い。Hazy系のビールのなにが良いかって、まず見た目ですよね。飲まなくてもなんとなくわかってしまうジューシー感が、ご馳走具合を高めてくれる感じ!(わかるかな?w)

お味は、けっこうモルティーで芳醇な味わい。重くもなく、軽くもない適度なボディーで飲みごたえもあります

香りで感じたシトラス感は、味にも健在。トロピカルな味わいに加え、草っぽいダンクなIPAらしさも感じられるのが良いですね!

美味しい!RevisionのHazyシリーズの中でもかなり好みの味でした。

ちなみに

なにかとイベント事が好きな我が家は、“令和”に合わせてささやかなカウントダウンパーティーを決行!!

お寿司をデリバリーして、唐揚げ・春巻き・セロリのピクルスといった、なかなかに豪華な食事とともに「Disco Ninja(ディスコ ニンジャ)」をいただきました。

気分はまるで年越し。よくわかんないけど、お祭りムードで楽しい夜となりましたとさ。

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