どうも、P山(takamasa_y)です。
今回のビールは、REVISION(レヴィジョン)「Disco Ninja(ディスコ ニンジャ)」。
Disco Ninja(ディスコ ニンジャ)
ブルワリー(醸造所) | REVISION BREWING COMPANY(レヴィジョン)/アメリカ・ネヴァダ州 Shoe Tree Brewing Company(シュー ツリー)/アメリカ・ネヴァダ州 |
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ABV(アルコール度数) | 6.0% |
ビアスタイル |
Northeast-Style IPA (Hazy) |
IBU | 40 |
購入場所 | 北沢小西 |
ホップに、Citra(シトラ)・Galaxy(ギャラクシー)・Mosaic(モザイク)・Amarillo(アマリロ)を使用。
グレープフルーツ・オレンジピールのようなシトラス感、トロピカルフルーツのようなアロマ、樹脂のようなDunkさに加え、 ほのかに甘いキャラメルやビスケットのモルトアロマも。
ホップそれぞれのキャラクターが際立つ1本。
令和を迎えて、最初に飲んだ思い出(?)の1本。
令和っぽいお酒、よくわかんなかったから「ディスコ忍者」飲むことにした。 pic.twitter.com/BPKwPhQLZk
— 山下貴將(レモン) (@takamasa_y) April 30, 2019
Revisionと、同じネヴァダ州にあるShoe Tree Brewing Companyのコラボだというこちらの1本。
(Shoe Tree Brewing Companyは、初めて聞いたブルワリーでしたが、Sour New England IPA ’ Wicked Shifty’ でGABF銅賞したりするほどの実力派なんだそう。)
シトラス系の凄くフルーティーな香りに、オレンジ色に美しく濁った色合い。Hazy系のビールのなにが良いかって、まず見た目ですよね。飲まなくてもなんとなくわかってしまうジューシー感が、ご馳走具合を高めてくれる感じ!(わかるかな?w)
お味は、けっこうモルティーで芳醇な味わい。重くもなく、軽くもない適度なボディーで飲みごたえもあります。
香りで感じたシトラス感は、味にも健在。トロピカルな味わいに加え、草っぽいダンクなIPAらしさも感じられるのが良いですね!
美味しい!RevisionのHazyシリーズの中でもかなり好みの味でした。
ちなみに
なにかとイベント事が好きな我が家は、“令和”に合わせてささやかなカウントダウンパーティーを決行!!
お寿司をデリバリーして、唐揚げ・春巻き・セロリのピクルスといった、なかなかに豪華な食事とともに「Disco Ninja(ディスコ ニンジャ)」をいただきました。
気分はまるで年越し。よくわかんないけど、お祭りムードで楽しい夜となりましたとさ。
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