どうも、P山(takamasa_y)です。
今回のビールは、REVISION(レビジョン)「Hi Juno(ハイ ジュノ)」。
Hi Juno(ハイ ジュノ)
ブルワリー(醸造所) | REVISION BREWING COMPANY(レヴィジョン)/アメリカ ネヴァダ州 |
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ABV(アルコール度数) | 6.5% |
ビアスタイル |
Northeast-Style IPA (Hazy) |
IBU | 40 |
購入場所 | 北沢小西 |
ホップにCitra(シトラ)・Mosaic(モザイク)、そして少量の乳糖を加えて造られた、味わい深くてスムースなNortheast-Style IPA。
様々なトロピカルフルーツのフレーバーと、バニラを感じさせる乳糖の甘さが絶妙なバランスを実現。
去年から、入荷する度に購入しているREVISIONのHazyシリーズ。
(上記以外にもまだまだたくさん記事ありますが、キリがないので2つほど)
同じHazyでも、特徴変えたりシングルホップで作ってみたりと、色々と勉強になるシリーズなのです。(濁り系初心者だった私は、REVISIONのシリーズを飲み比べることでHazyの特徴を少しづつ掴んでいきました)
ワンちゃんのラベルが可愛い、「Hi Juno(ハイ ジュノ)」。これで、物凄いパンチの効いた味だったら笑っちゃうところだったのですが、優くて可愛らしいお味でした(笑)
乳糖由来の、優しいバニラのような甘み。その中にトロピカルフルーツのフレーバーが混ざり合って、まるでフルーツのミルクシェイクを飲んでいるかのよう。IBU40とのことですが、もっと低いかと思ったくらい。
Hazy系ならではの、トロリとした飲み口も素敵。
美味しい!REVISIONのシリーズの中でも、好きな方。
ゴリゴリに苦いのが好きな人とか、Hazyでもさっぱり目が好きな人にはミスマッチかも知れませんが、私はかなり好きなタイプのビールでした!
未だ流行が収まる気配のない、Hazy系ビールの魅力を味わいたい方はぜひ。
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