【1日1ビア】Modern Times「Space Ways(スペース ウェイズ)」を飲んだ

【1日1ビア】Modern Times「Space Ways(スペース ウェイズ)」を飲んだ

どうも、P山(takamasa_y)です。

今日飲んだのは、Modern Times(モダンタイムス)「Space Ways(スペース ウェイズ)」

Space Ways(スペース ウェイズ)

 ブルワリー(醸造所) Modern Times(モダンタイムス)/アメリカ カリフォルニア州・サンディエゴ
ABV(アルコール度数) 6.7%
ビアスタイル HAZY NELSON IPA  (New England Style)
IBU 40
購入場所 北沢小西

ホップはNelson(ネルソン)・Simcoe(シムコー)・Motueka(モツエカ)を使用。それぞれの個性的なアロマフレーバーが、たっぷりと詰まったHazy IPA。

マンゴー・ネクタリン・ライムゼストのジューシーさで満たされる味わいの完成度の高い1杯。

常日頃から大好きなブルワリーの1つと公言しているにもかかわらず、ブログで一度も書いていなかったぽい「Modern Times(モダンタイムス)」。濁り系ではなく、アンバーとかのこってり系が好みだったのだが、2018 Monthly Special Releaseの限定Hazy IPAということで速攻購入。

色からしてめちゃ濁ってますね。香りもとてもフルーティー。桃・マンゴー・マスカット……様々なフルーツのニュアンスを感じるフルーツ爆弾。口当たりもトロリとしていて、めちゃめちゃジューシーです。

こういうビールを表現する時、“ネクターみたいな”って使う時があるのだけど、まさにそんな感じ。さっぱりとした甘みと、ホップのアロマフレーバーが口の中いっぱいになります。

そんでもって、しっかりと苦味も感じさせてくれるのがModern Times(モダンタイムス)。Hazy系のビールって、特有の甘みと、いい具合の苦味が混ざりあった時に「旨いな〜〜〜!!」ってしみじみ感じるんですよね。

The 濁り系って感じで、とても美味しかったです。日本人好みな気がするので、見つけた方はぜひ。

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