どうも、P山(takamasa_y)です。
今日のビールは、箕面ビール「Blooming IPA(ブルーミング IPA)」。
Blooming IPA(ブルーミング IPA)
ブルワリー(醸造所) |
箕面ビール/日本・大阪 |
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ABV(アルコール度数) | 6.0% |
ビアスタイル |
ベルジャンスタイルIPA |
IBU | N/A |
購入場所 | 北沢小西 |
春のシーズナルビール「BLOOM」をアレンジした、ベルジャンスタイルIPA。
ベルジャン酵母の、スパイシーでフローラルな香りとアメリカンホップの融合。5種類のアメリカンホップを贅沢に使用しながらも苦みは抑え、香りを最大限に引き出した春にピッタリのフローラルなIPA。
国産クラフトビールの老舗。みんな大好き箕面ビール!
定番のスタウトやWIPAも美味しいけど、やっぱり季節ごとに発売するシーズナルは気になってしまうところ。でもすぐ売り切れてしまうので、買うの中々大変なんですよね…(笑)
そんなわけで、こちらの「Blooming IPA」。
IPAながら、さっぱりと飲めちゃう爽やかなベルジャンスタイル。ホップの香りはよ〜く出ているけど、確かに苦味は抑えめ。
ベルジャン酵母のスパイシーな香りも際立っていて、お上品。お花見の季節ピッタリですわ。
食事も幅広く何でも合わせやすそう。(余談ですが、私は謎に“たこ焼きパーティー”の時にこのビールを飲みましたw)
やはり箕面。安定の美味しさクオリティーでした。クラフトビール入門として初心者でも飲みやすのでは??
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