どうも、P山(takamasa_y)です。
今日のビールは、Three Weavers(スリー ウィーバー)「Blood Junkie(ブラッド ジャンキー)」。
Blood Junkie(ブラッド ジャンキー)
ブルワリー(醸造所) | Three Weavers (スリー ウィーバーズ)/アメリカ・カリフォルニア州 |
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ABV(アルコール度数) | 8.7% |
ビアスタイル |
Imperial Red Ale(インペリアル レッドエール) |
IBU | 70 |
購入場所 | 北沢小西 |
ベースのモルトに Two-row(二条大麦)・Munich(ミュンヘンモルト)を、ヘビーなボディーを作り出す為に English crystal (イングリッシュクリスタル モルト)をたっぷりと使用。
ホップはMosaic(モザイク)・Simocoe(シムコー)・Summit(サミット) HBC 342 Experimental Hop など様々な種類を使用。2度のドライホッピングを施し、個性豊かなホップの味わいを実現している。
トロピカルなホップのキャラクターが存分に活かされた、ウェストコーストスタイルのビール。
Three Weaversは、2年前くらいかな?取り扱い始まって、日本にもリンさんってブルワーの方とか来ていた気がします。
西海岸らしいウエストコースト系で、どのビールも完成度が高い印象。(入荷すると割とすぐ売り切れるんで人気なんだと思います)
クラフトビールの缶、ラベルデザインって味とギャップあることも多いのですが……。これは割と見た目通り(笑)凶暴なやつです。
なにやら、ロサンゼルスのヘビメタ系レーベルとThree Weaversが手を組んで作った、ヘビメタ好きのためのビールなんだとか。そりゃ〜こんな凶暴なビールができるわけだ。
そもそも、インペリアルレッドエールってあまり飲む機会なくて、レッドエールのイメージでちょっと軽めで飲みやすい甘口なビールをイメージしてしまったのだが……。全然違った(笑)
ガッツリ苦いし、ボディも重い。モルトの風味もガッツリ感じる。まさにてんこ盛りなビールなんですが、飲みやすいんですよ〜。
2016年のWorld Beer CupのImperial Red Ale部門で、金賞を受賞しただけはある。
IPA好きにはぜひ飲んでほしい1本。
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